¿OBSTÁCULOS?

Porque en la vida hay cosas que te sorprenden, te sorprenden de forma positiva o de forma negativa, pero te sorprenden, te hacen tener momentos altos o bajos, y te hacen replantearte todo lo que has vivido.
No nos podemos imaginar hasta que punto puede llegar la mente humana, ni tan siquiera somos capaces de afianzarnos en algo cuando otra cosa ya nos ronda y nos hace dar vueltas y vueltas a pequeñeces que no nos llevan a ningún lugar.
Hoy día algo me ha sorprendido, el problema es que no se en que forma, si positiva o negativa, no se si esto me hace sentir bien o por el contrario me hace estar aún más insegura y porque no decirlo aún más loca.
Aquí vienen los problemas, el no saber que hacer, si seguir adelante o cortar por lo sano. Si me pongo a mirar objetivamente se que lo mejor sería cortar por completo con esto que me atormenta, que me crea inseguridad, que me deja sin respirar todo lo que quisiera pero en contra a esto, en mi corazón aún hay una esperanza, que aunque pequeña, esperanza es al fin y al cabo, por lo que se me viene a la mente el hecho de darme y darle una oportunidad, de entregarme por completo y no ser esa persona tan distante y fría de un tiempo atrás.
Son muchas cosas las que rondan mi mente, muchos pros y muchos contras que me hacen inestable, indecisa, que cuando parece que todo sigue su cauce y se sigue adelante se te presentan en el camino, la cosa es saber si eso es un obstáculo o es una oportunidad. El miedo a pensar que quizás sea una oportunidad y no la esté aprovechando me da miedo, pero más miedo me da el hecho de que sea un obstáculo que tengo que derribar y en vez de eso ese obstáculo sea el que me derribe a mi!!!!.
Sea lo que sea se que tengo que aprovechar cada momento y disfrutarlo y vivirlo, y si me equivoco aprender de ello, interiorizarlo y en el próximo obstáculo ya se vera que hacer, porque si no la vida sería demasiado aburrida, sin ninguna complicación y sin ninguna historia propia que contar, solo un constante camino sin más.
Mª José González Benítez

GRACIAS

Hoy el día de mi cumpleaños, 24, ni más ni menos 24, como pasa el tiempo, sin darme cuenta dejé ya hace tiempo atrás a esa niña sin preocupaciones, sin más problemas que el de hacer un “control” o que la mirase ese chico que le gustaba.
Hoy 2 de octubre del 2008 cumplo 24 años, o como dirían algunos 24 primaveras y haciendo balance de mi vida puedo decir que la he aprovechado, que la he disfrutado, que he vivido al máximo tanto los buenos como los malos momentos. He conocido a gente que se que siempre estarán o tendrán un rinconcito de mi corazón. Puedo dar gracias por y para mi familia porque se que son únicos y los adoro, a mis padres por su constancia, esfuerzo y capacidad de superación día a día, a mis hermanos porque sin ellos no sería la misma, a mis abuelos, la que está y los que están de corazón.
Hoy puedo decir que si la felicidad hay que buscarla yo estoy en el camino correcto para encontrarla, que aunque es cierto que hay cosas que añoro y tengo lejos, se que aunque en la lejanía las tengo muy cerca y muy presentesPor todo y por eso quiero nombrar a esas personas, las que están cerca y las que no tanto pero que han sido y seguirán siendo de gran importancia en mi vida. Mamá, papa, Loren, Aziza, abuelas y abuelos, titos, titas, primos, Dunia, Toñi, Ruben, Jesús, Carmen, Cristinas, Sandra, Aurora, Nazaret, Tamaras, Arantxa, Elia, en general a Todos, vosotros sabéis quienes sois, os quiero un montón y siempre os llevo conmigo.

Arroz picante con pimientos.

Bueno gentecilla aquí teneis unos de mis inventos en uno de esos ratos de renovar e inventar algo nuevo, una recetilla rapida, sencilla y muy rica, y no porque lo diga yo, si no que lo dicen algunos que han tenido laq ocasión de probarlo, así que os animo a hacedla y a ver que resultado tiene.

Ingredientes para una persona:

- Vaso y medio de arroz de grano largo.
- Media cebolla
- 2 pimientos
- kepchup
- Refresco de cola
- Pimienta
- Ajo granulado
- Aceite
- Sal
- Colorante


Preparación:

Se echa en una cacerola alrededor de 4 cucharadas de aceite y cuando se caliente se añade el arroz.
una vez este el arroz un poco doradito se le echan 2 vasos de agua la sal al gusto y el ajo y un poco de pimienta, dejando que el agua se disuelva y el arroz quede en su punto.
Se trocea la cebolla y el pimiento en trocitos medianos y se fríen hasta que queden pochados.
Una vez pochado se añade sal, pimienta, un poco de refresco de cola seguido de un chorro de kepchup y colorante.
Se mezcla todo y se aparta.
sobre el arroz apartado se hecha el pimiento y la cebolla pochados y ya está listo para servir.


Duración: 20 minutos.


Coste: Bajo