Arroz picante con pimientos.

Bueno gentecilla aquí teneis unos de mis inventos en uno de esos ratos de renovar e inventar algo nuevo, una recetilla rapida, sencilla y muy rica, y no porque lo diga yo, si no que lo dicen algunos que han tenido laq ocasión de probarlo, así que os animo a hacedla y a ver que resultado tiene.

Ingredientes para una persona:

- Vaso y medio de arroz de grano largo.
- Media cebolla
- 2 pimientos
- kepchup
- Refresco de cola
- Pimienta
- Ajo granulado
- Aceite
- Sal
- Colorante


Preparación:

Se echa en una cacerola alrededor de 4 cucharadas de aceite y cuando se caliente se añade el arroz.
una vez este el arroz un poco doradito se le echan 2 vasos de agua la sal al gusto y el ajo y un poco de pimienta, dejando que el agua se disuelva y el arroz quede en su punto.
Se trocea la cebolla y el pimiento en trocitos medianos y se fríen hasta que queden pochados.
Una vez pochado se añade sal, pimienta, un poco de refresco de cola seguido de un chorro de kepchup y colorante.
Se mezcla todo y se aparta.
sobre el arroz apartado se hecha el pimiento y la cebolla pochados y ya está listo para servir.


Duración: 20 minutos.


Coste: Bajo